怎么炒酸奶机
1、将炒酸奶机清洗干净,准备炒酸奶所需要的材料,有酸奶、水果、坚果。
2、将酸奶倒入炒酸奶机中,加入配料,关闭机子,等待1-2分钟。
3、切断电源,查看酸奶是否结冰,接通电源,按解冻键,用铲子将冰与机器分离,打散酸奶冰,盛入容器中。
4、将机器关闭,在酸奶冰上面淋上辅料,开始食用即可。
酸奶是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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