窝瓜花怎么吃法
准备材料:窝瓜花150克、面粉60克、盐1勺。
1、面粉加水盐调成糊状,把洗好的南瓜花切大块。
2、放入面糊里,搅拌均匀。
3、倒入平底锅小火慢煎。
4、煎到定型,翻面在煎一下即可。
5、出锅切开即可。
窝瓜花即南瓜花,亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。
实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
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