抚松县美食
1、烤鹌鹑:长烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美。
2、白山林蛙:林蛙是“白山特产”之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,据《长白丛书》(扈从东巡附录)中咏载:哈什蚂,土人谓天厨之,岁荐陵寝必需焉,自古以来,哈什蚂与熊掌猴头蘑,飞龙一起称为“四大山珍”,是宴席上的珍贵佳肴。白山林蛙是用林蛙上身和林蛙腿等,经烧、油爆而成,色彩分明,口味鲜香,营养丰富。
3、抚松人参:抚松人参为地理标志证明商标。抚松地处中国吉林省的东南部,位于长白山下、松花江畔,是我国较大的人参生产基地,素有“人参之乡”的美称。
4、长白山鹅全席:长白山的鹅生长在长白山区的江河湖泊之中,饥食山间野草,渴饮泊边泉水,每当秋季来临,为了适应高寒气候,抵御风寒,它便畜毛养身,积蓄了鲜嫩肥美的肉质,且脂肪含量低,含多种对人体有益的氨基酸和矿物质,是长白山众多的绿色食品之一,在全国鹅类肉品中亦是佼佼者。厨师们对白山鹅进行了全面系统的研究,研制整理出一套贴进百姓生活,制做形式多样,红白案搭配合理,具有一定药补作用的纯绿色长白山鹅全席。
5、长白山珍宴:长白山珍宴以长白山的人参、鹿茸、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料,集中国传统宴席之荟萃,加以精细烹制而成。
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葡萄怎么洗干净
清洗葡萄前需要先剪根,用干净的剪刀,从葡萄尾巴的根茎处剪除,放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,则要先将水分沥干,再放入冰箱中保鲜。...
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吃香螺有什么功效作用
1、补充营养:香螺中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:香螺富含矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素,食用有利于促...
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辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、准备材料:红辣椒二斤、西红柿两个、大的苹果一个、大蒜一头、盐适量、白糖适量、去皮姜一大块、大白梨一个。2、红辣椒洗干净擦干水分。3、苹果、梨、西红柿同样洗好擦干,姜去皮切厚片。4、苹果、梨、西红柿、辣椒全部切块,加入姜、蒜、盐、白糖拌...
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蛋挞皮可以做什么
蛋挞皮可以做蛋挞、榴莲酥、香蕉酥、红豆派、苹果塔等美食。蛋挞的做法:1、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,打散。2、倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀。3、将奶液倒入蛋挞皮中。4、放入烤箱,220摄氏度,上下火25分钟即可。蛋挞:蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔...