汉中美食
1、菜豆腐:又称菜豆腐粥,制作历史悠久。菜豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质。根据口味不同可以配,油煎辣椒,蒜泥等拌成的佐菜,食之后清香意爽,余味无穷。菜豆腐营养价值高,既经济又实惠。
2、苕粉皮:用土豆或红薯制作成淀粉,然后制作成粉皮,吃的方法有很多,可以凉拌,煮火锅等,嚼之光滑,柔韧,自带几分凉爽。寒热皆宜,老少喜爱。粉皮的调味非常讲究,一般都佐以少许的菠菜,豆芽,红萝卜,调入盐,醋,酱油,芥末,姜蒜汁,红油辣椒汁及味精,颇能诱发食欲。
3、石门麻辣豆瓣鱼:被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼,见长于活鱼快做,鱼鲜肉嫩入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。 “去石门旅游,到褒河吃鱼”已成为汉中人饱眼福,享口福的一道风景线。
4、宁强麻辣鸡:麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的传统风味小吃,属于凉菜。此菜色泽金黄鲜亮,肉质细嫩脆爽,肥而不腻,麻辣出头。吃后舌尖、嘴皮火烧火燎,使人既怕又爱,经不住诱惑而一吃再吃。
5、红豆腐:外观枣红色,内呈黄色。具有松软,细腻,咸辣不出头,味尾醇厚,清香爽口,余味悠长等特点。汉中人几乎家家都会制作红豆腐,红豆腐色泽鲜艳,内为乳白色,质地松软,细腻,味道醇厚,咸辣适中,清香爽口。在汉中,红豆腐虽然不是餐桌上的主菜,但确是广受大众欢迎的下饭菜。
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春城是哪个城市
1、春城是指云南昆明,昆明一年中10个月是春天,两个月是冬天,但在冬天里平均气温也接近10℃,因此有春城的美誉,春城名称来源于杨慎的诗句天气常如二三月,花枝不断四时春。云南省三面环山,南临滇池,气候温暖。2、昆明,享春城之美誉,云南省省会,中国面向东南亚、南亚开放的门...
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罗浮山在哪
罗浮山国家级风景名胜区位于广东省惠州市博罗县西北境内东江之滨,风景区内奇峰怪石、飞瀑名泉众多,著名的有飞云项、上界三峰、白水门瀑布、白石湾瀑布等。风景区森林资源和天然动植物资源丰富,生态环境优美,气候宜人,清竹、古树、仙药常年芳翠多姿。同时,空气中负...
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黄岐在哪里
广州佛山。黄岐原名黄竹岐,位于佛山市南海区东部,毗邻广州市荔湾区、越秀区,是南海区对外开放的一个重要窗口,素有岐阳古道之称。黄岐以珠江为轴线,分为海南、海北两大片,南与广州市荔湾区相连,北与白云区接壤,东与荔湾区相隔。地理位置得天独厚,水陆交通便利,商贸活动活...
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澳门有多大
澳门有32.8平方公里。澳门的总面积因为沿岸填海造地而一直扩大,已由19世纪的10.28平方公里逐步扩展至今日的32.8平方公里(包含2009年11月29日国务院批准澳门填海造地360公顷合3.6平方公里的澳门新城区)。面积约是华盛顿特区的1/6、新加坡的1/22、香港的1/34。包括...