杨梅有虫子怎么办
1、盐水+生粉。杨梅买回来不要放冰箱,立即放在盐水里泡浸10-20分钟,这时虫子就会自动游出来。如果先放到冰箱里虫子就会被冻死就算泡也泡不出来了。等小虫子漂出来再倒掉,再重新放些水加一勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,脏物会慢慢被洗出来的,倒掉再过过水就可以放心食用。
2、食盐+小苏打。准备一盆清水,倒入适量的食用盐,搅拌均匀。等食盐颗粒完全溶解之后,放入杨梅浸泡30分钟,倒掉盐水,加入清水漂洗。将小苏打倒入装有清水的盆子里,搅拌使其彻底溶解在水里面,倒入杨梅浸泡30分钟捞起,用清水漂洗干净。在清水中倒入少量的果蔬清洗剂,放入杨梅浸泡20分钟,再使用清水漂洗干净。
3、果蔬清洗剂。果蔬清洗剂也是可以将杨梅虫子泡出来的。水的密度比较大,在里面放一些消毒杀菌的溶剂很容易将杨梅虫子给泡出来,浸泡时间控制在20-30分钟左右,浸泡久了杨梅中的营养成分会流失,而且长期浸泡在水里后,杨梅的味道会发生改变,变得不好吃。
4、买回来的杨梅不要将它立即放进冰箱,应将它直接置于常温下或立即用盐水浸泡,因为冰箱中的温度过低,它可能会使杨梅虫冻死在杨梅果肉中,从而会导致在清洗和浸泡时虫子无法浮出。
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