土豆和菠菜可以一起吃吗

土豆和菠菜可以一起吃。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。土豆富含维生素C，这可以促进人体对铁的吸收。