面粉过期2个月还能吃吗

面粉过期2个月不能吃了，面粉过期以后会滋生细菌，如果是发霉的面粉含有的黄曲霉素菌是相当的多的，有致癌的作用，如果只是面粉一天的面粉，相对来说，不会对身体造成特别大的影响。

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。