放什么猪脚烂得快
经验2.67W
最常见的就是可以放入山楂,可以放入适量的米醋,这对于促进猪脚快熟能够发挥很好的作用,当然如果家中有高压锅,可以用高压锅来制作,这样能够大大的节省时间。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。
标签:猪脚
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