几斤鲜地瓜出一斤干地瓜粉
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一般大概要七百斤地瓜才能出一百斤地瓜粉。所以大概七斤鲜地瓜出一斤干地瓜粉。
地瓜粉又叫红薯粉,红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。红薯生食脆甜,可代替水果。熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
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