洛阳小吃有哪些
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洛阳小吃有以下几种:
1、尚记牛肉汤:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗在一起捣碎而制成,味道鲜美。
2、张家馄饨:又称马蹄街馄饨。配料和品种创新,冬天配韭黄和大葱,春天配嫩韭和香椿,美味可口。
2、阎家羊肉汤:对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,香料齐全,咸淡适口,汤味鲜美。
4、不翻及不翻汤:味道纯正,酸辣利口,油而不腻,别具特色。
5、烧烤羊肉串:肉质鲜美,香气四溢,口齿留香。
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