金丝南瓜怎么做才好吃
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金丝南瓜可以做金丝南瓜粥、椰子奶金丝南瓜冻、金丝南瓜盅等,以金丝南瓜盅为例,共有5个步骤,以下是金丝南瓜盅的详细操作:
操作/步骤
1、南瓜洗净,分成顶与盅
将金丝小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。
2、顶与盅放蒸锅中蒸
将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。
3、鸡蛋加盐打散搅拌
将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤。
4、加鸡蛋液,盖保鲜膜
将蒸好的小南瓜晾凉后将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜。
5、将南瓜盅放蒸锅蒸
再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
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