一般蛋糕店卖的蛋糕重量是多少
经验3.07W
1、蛋糕是根据大小,品种来决定重量的,同样大小的蛋糕,在不同的蛋糕店是不同的;有不少蛋糕店不用水果夹心,是加一些葡萄干和鲜奶油,这类的会比较轻一些;
2、在重量恒定的情况下,蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,要小一点就做厚一点;
3、1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕;2磅约900克,适合5至8人食用,相当于普通8寸蛋糕;3磅约1400克,适合10至12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
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