腐竹泡完可以直接吃吗

首先可以肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险。干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。