贵阳有哪些美食
贵阳特色美食如下:
1、丝娃娃,在贵州是一种常见的汉族传统小吃之一,在贵州较为常见,而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾;
2、肠旺面,又称肠益面。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃;
3、花溪牛肉粉,产自贵阳花溪,这是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子;
4、油炸粑稀饭,是中国贵州省安顺市的一道名小吃。该小吃油而不腻,内酥外软,十分可口;
5、米豆腐,是贵州著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。吃时切片放入盘内,再放入佐料,一碗消暑解馋的食品令人欲罢不能。
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