川贝陈皮柠檬膏的比例
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川贝陈皮柠檬膏的制作中,川贝、陈皮、柠檬的比例为1:1:30,冰糖根据自己的口感适量添加即可。具体做法是:
1、将柠檬泡在温水中,用盐搓洗表面的蜡,然后清水冲洗干净,晾干。
2、将晾好的柠檬切片,去核。
3、川贝磨粉,陈皮碾碎,冰糖敲碎。
4、将以上所有材料放入炖锅中,不需要加水,隔水炖10小时。
5、然后倒出放凉,装入玻璃容器中。
6、最后放在冰箱保存即可。
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