五粮液产地是贵州哪个市
五粮液产地不在贵州,是在四川省宜宾市。
贵州省仁怀市茅台镇是生产贵州茅台酒。
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
四川宜宾盛产五粮液,被称为千年酒城和名酒之乡。四川宜宾这个地方农作物主要是红高粱和大米等,这就为酿造五粮液提供了原料基础。采用五种粮食生产出来的五粮液香味浓郁,口感醇厚,可以说是色香味俱全。五粮液是采用人工烘培和低温发酵的方式进行酿造,经过精心勾兑而成,不仅在国内享有盛名,同时又远销海内外。
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