如何烧猪蹄
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主料:猪蹄,香菇。
辅料:青椒,葱花,姜末,蒜末,白糖,料酒等。
做法步骤:
1、猪蹄放入沸水,铲出洗净附着的浮沫。
2、放入煲锅40分钟。
3、起油锅,放适量油,爆香姜末,蒜末,与香菇,倒入猪蹄爆炒。
4、放入盐,白糖,料酒,南乳与适量水,焖15分钟。
5、焖到将收汁前,放入青椒,再焖一会。
6、出锅前撒上葱花,装盘即成。
标签:猪蹄
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