酿酒熟料怎么发酵
经验2.97W
1、浸米。将大米放入容器内浸泡,水面要超过大米5至10厘米,常温浸泡10小时左右,夏季时间稍短,冬季时间稍长;
2、蒸料。将浸泡或润水后的大米进行蒸煮,要求蒸熟、蒸透,不夹生;
3、加水。将蒸好的原料倒人发酵容器,加入洁净的冷水,将米搅拌均匀;
4、加曲。待水温降至23至28度,加入酒曲,充分搅拌,再用塑料布扎口密封,进行保温发酵;
5、发酵。加曲4小时后,打开塑料布,将原料再进行充分搅拌,搅拌时间应不少于20分钟,每天上午和下午,同样各搅拌一次;
6、蒸馏。同常规操作,注意掐头去尾,烧火应两头大中间平,并控制出酒温度,宜低不宜高。
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什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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注册监理工程师怎么查询
1、搜索“监理工程师执业注册”。2、点击进入监理工程师执业注册的政府网址。3、选择要查询的监理工程师执业注册的地区,输入姓名和注册证书编号。4、点击“查询”按钮即可。...
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计算机二级报名费
计算机二级报名费为80元到120元,计算机二级报名费是由各省级承办机构根据实际情况确定的,考生可以通过网上报名系统或者咨询当地教育考试部门了解具体的报名费用。全国计算机等级考试是由教育部主办、国家教育考试中心承办的一项全国性的计算机应用能力考试。...