螃蟹跟梨一起吃了怎么办
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吃完螃蟹后吃了梨,应该先喝点热水或者是生姜红糖水,来驱除体内的寒气,暖暖身体,缓解胃痛、腹痛等身体不适的症状,若是出现了腹泻的情况时,还可以喝点淡盐水,来使体内的电解质平衡,然后再好好的休息一下。
原因根据:
《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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