炸糖果子的糖面怎么和
经验3.12W
1、红糖放于容器中。
2、加水稀释成红糖水。
3、加小麦粉、酵母粉。
4、和成糖面团静置20分钟。
5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
6、果子皮一般用红糖和面,但用白糖和面更脆更甜。
糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品,它和油条、炸老虎一样齐名,尤其是喜欢吃甜食的客人,配上一碗豆浆或豆腐脑,香香甜甜,清脆爽口。
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