通菜怎么摘
通菜是指空心菜。首先拿起一个空心菜,将其枯叶部分摘除。然后用手将其捏扁,这时候可以将大的部分将其撕开,这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。将撕开去除枯叶的空心菜,泛指干净的菜篮子中。摘除操作完毕以后我们就要将空心菜放到水池中进行清洗,将空心菜放入水中浸泡约两分钟左右,然后用手去搓就可以了。
空心菜原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。
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