怎么在家做狮子头
狮子头其实并不难做,在家也可以做出非常美味的狮子头。
买好肉以后,让菜场店主用切肉丝的机器过3-4遍即可,肉丁大小和石榴籽差不多为佳。如果有马蹄,切成小丁加入少许,没有也没关系。狮子头讲究细切粗剁,无论你用哪种方法,最后的结果就是,肉应该变成细小的肉丁,而不是肉末。
肉馅中加入葱姜末,生粉,糖,一个鸡蛋搅拌上劲,类似饺子馅的做法,多搅拌一会,这样肉不容易散
电饭煲放入开水,根据自己的喜好,放入盐,生抽,老抽,按下保温按钮(此时水不能沸腾,火力大了,狮子头下锅就会冲散,不成型)。
取出部分搅拌好的肉馅,左右手像抛球一下搬弄肉馅(不要很高,就左右手快递互换),慢慢肉馅就变成圆圆的肉圆啦,小心放入水中。同样方法repeat。动作要快,手势要轻柔。这样狮子头的形状才会好看。
等全部肉馅都做成狮子头放入电饭煲中,按下煮饭按钮,火力加大,等到水沸腾后,再转为”保温“,这点很重要很重要,用短时间的大火将狮子头的表层凝结,整个狮子头就不容易散,再减小火力慢炖,锁住肉味。
怎么样,是不是很简单呢?快学起来吧!
-
光伏打桩机多少钱一台
光伏打桩机17000-80000元一台,光伏打桩机是一款专门用于太阳能光伏电站建设的设备。它的主要功能是将钢筋桩或混凝土桩深度打入地下,以固定太阳能电池板和支架。在光伏发电站的建设过程中,光伏打桩机是非常必要的一种设备,它可以大大提高光伏发电站的建设效率。...
-
雅典娜喜欢星矢吗
在《圣斗士星矢》中,虽然雅典娜并没有对星矢表白,但是我们从很多事件中都能看出来,雅典娜对星矢是很在意的,她最关心的人也是星矢,星矢在战斗中有危难,雅典娜都会第一时间过来保护星矢,比如在剧场版雅典娜的哥哥阿贝尔篇章中,雅典娜就多次保护了星矢。阿贝尔的能力很...
-
工作细胞在哪看
《工作细胞》在bilibili网站中就能看到,目前已经完结,一共13集。《工作细胞》是2018年暑期新番,目前《工作细胞》的点击量已经达到了1、3亿次。《工作细胞》讲述了在人体内部发生的故事,制作组将细胞拟人化。人体内随时都在发生变化,血液循环、病毒吞噬、感冒以及...
-
kda女团歌曲名字
kda女团歌曲名叫做popstars。kda女团是拳头公司以游戏英雄联盟中的角色为背景创建的虚拟二次元女团,共有4名成员。主唱兼队长、阿狸、主唱伊芙琳、领舞卡莎、rapper阿卡丽。...