求好吃猪肠粉的做法
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1、准备以下原料:猪肠粉250克,红葱头5个,酱油15毫升,小葱2根,植物油30毫升,拌饭酱20毫升,水 少许,白芝麻3克。
2、猪肠粉先切成小段,然后红葱头切碎,葱切成葱花,红葱头与葱要分开放置。
3、不粘锅放少许植物油烧热,放进红葱头小火先爆出些许香味。
4、然后放进猪肠粉,用中火两面各煎2分钟。
5、加入拌饭酱。
6、加入酱油,翻炒均匀,淋少许热水进去,然后盖上锅盖焖煮5分钟左右。
7、撒上白芝麻和葱花,翻炒均匀。这样,一道美味的拌饭酱炒猪肠粉就做好了。
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