天麻怎么吃有酸味
受硫磺薰过的饮片,其味是酸的。
天麻味是甘,顶多稍带点苦,酸或者受硫磺薰过。
天麻,其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
性味,甘,平。
本经,味辛,温。
药性,无毒。味甘,平。
医学启源,气平,味苦。
功效,息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。
本经,主恶气,久服益气力,长阴肥健。
别录,消痈肿,下支满,疝,下血。
药性论,治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。
可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,亦可起到一定治疗作用。
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