花馍是哪个民族的习俗
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花馍是汉族民间面塑品,也称“面花”,因花式各样而命名为花馍。
花馍盛行于明清,已有一千多年历史,现已形成独特的艺术风格和完整的创作体系; 花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。
乡间逢年节都要蒸制花馍:
春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮等;
正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;
清明节捏面为燕;
七巧做巧花, 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;
寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;
做春燕表示春回大地;
婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;
老人祝寿用“大寿桃”等。
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