什么陈醋最好
比较好的陈醋有很多,具体介绍以下品牌的陈醋:
1、保宁醋。
介绍:保宁醋是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名俗称,始于五代唐长兴元年设保宁军治时,距今已有1078年历史。近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古"松华井"之优质泉水精酿而成。
2、美和居陈醋。
介绍:美和居陈醋始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌"东湖"。"东湖"牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外。
3、恒顺陈醋。
介绍:恒顺陈醋是中国镇江醋的创始者和代表者,始建于1840年, 今为江苏恒顺集团有限公司,是中国调味品行业首家上市公司。主要生产香醋、保健醋、酱油、酱菜和色酒等近200个品种的系列调味品,畅销中国和世界43个国家。目前,恒顺已经被中国列为国家非物质文化遗产,同时它也是中国人民大会堂宴会用品。
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