小孩子上火吃什么能降火
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秋梨膏(主治喉干嗓哑)
食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法:
1、将梨依次洗净后去皮,用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
2、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
3、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁,将冰糖敲成碎块、姜切片备用、红枣去核后切片;
4、全部倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
5、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
6、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀,装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
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