草鱼怎样炖好吃又简单
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草鱼怎样炖好吃又简单共有4步。草鱼可以做番茄草鱼汤、冬瓜草鱼煲、啤酒炖草鱼。以下是番茄草鱼汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1、切成薄片
草鱼去黑膜,洗干净切成薄片,加入盐、胡椒粉、生粉抓匀,淋少许色拉油拌匀。
2、洗净切块
番茄洗净、切块。
3、倒入番茄
锅里下少许油,小火把蒜蓉煸香,转大火,倒入番茄。
4、制作完成
把番茄炒出红油,倒入水,煮几分钟,改小火,放入姜丝、鱼片,鱼片变色、卷曲,加盐、葱花即可食用。
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