面出虫了还能吃吗
米面生虫了,大米还可以晒晒吃。面一般是受潮才生虫,受潮的面容易霉变,建议不要吃了。
一、大米里的虫子叫象甲,消灭和杜绝的办法:
1、将买来的大米放冰箱冷冻几天,再把大米晒干倒入干燥的桶里,旋紧盖子不透空气,放多久都不会生虫。
2、如将生虫大米冰箱的冷冻1-2天后取出,大米中的虫子就全部被冻死。晾晒一段时间,冻死的虫子将全部干枯,冲洗大米时虫子会全部漂走,每次吃前淘洗一下就行。
3、可将大米放太阳下暴晒的,象牙怕光怕热,一晒就飞走了,炙热的阳光还可杀死虫卵。然后在粮橱里撒上花椒、蒜瓣等驱虫的东西。
另外,建议夏季少存粮食,现吃现买。可将大米用真空袋密封,或放冰箱冷藏存放,天气转凉大米就不生虫了。
二、面里的虫子一般是小肉虫和米象。
潮湿而炎热的天气,面最容易霉变。生虫就是面粉开始霉变的标志,霉变的面粉含有黄曲霉素,是严重的致癌物质。即使萝了虫子,太阳晒干,也没有食用的价值。
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