肉牛和奶牛是不是黄牛的该种
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黄牛是国内比较早的劳力品种,一般的肉牛奶牛都是有黄牛品种改良的。但也有国外引进种。
黄牛中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几遍布全国。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。黄牛被毛以黄色为最多,品种可能因此而得名,但也有红棕色和黑色等。
肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是,体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛一般为改良品种。
奶牛是乳用品种的黄牛,经过高度选育繁殖的优良品种,我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主,从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种,此品种适应性强,分布范围广,产奶量高、耐粗饲。
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