料汁怎么调好吃
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料汁怎么调好吃共有4步,需要的材料有:小葱、大蒜、芝麻、辣椒面、花椒、食用油、盐、白糖、香醋、生抽。以下是料汁怎么调好吃的详细操作:
操作/步骤
1、小葱洗净沥水后切碎
小葱洗净沥水后切碎,葱白和葱叶分开放,大蒜剁成蒜蓉和葱白放一个碗里。
2、碗中加入芝麻辣椒面
在蒜蓉、葱花碗中加入芝麻、辣椒面备用。
3、花椒在油锅中爆香
适量的花椒,放进油锅中小火爆香,变色后捞出扔掉。油烧热,把滚油分成三次浇入碗中,用勺子拌匀。
4、碗中加盐等调味
在油碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、葱花搅拌均匀即可。
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