葡萄和奶油一起吃行吗
经验1.79W
葡萄和奶油可做成葡萄奶油杯,具体做法如下:
材料:红葡萄、开心果、红糖、薄荷枝条、柠檬汁、酸奶油、冰激凌。
做法:
1、葡萄去皮去籽,倒入搅拌机搅打成泥,葡萄泥过滤进奶锅,中火加热到微沸,保持微沸状态8到10分钟,让汤汁减半后盛出,放进冰箱至凉透取出,倒进薄荷枝条再搅打至顺滑。
2、开心果切碎,倒进锅中,加入红糖中火翻炒3到5分钟,炒到开心果开始散发香气、红糖变成焦糖就盛出放凉。
3、浇上煮好的葡萄泥,然后根据口味倒进酸奶油、冰激凌,顶上浇
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