吃虾补什么吗
吃虾补蛋白质。
虾含有20te物质,这是蛋白质含量高的食物之一,是鱼、蛋和牛奶的几倍甚至十倍以上。与鱼相比,虾不含缬氨酸,一种人类必需的氨基酸,但它是一种营养均衡的蛋白质来源。
此外,虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
与鱼肉和禽肉相比,虾脂肪含量更少,几乎没有动物糖作为能源。虾胆固醇含量较高,牛磺酸含量丰富,能降低人体血清胆固醇。虾含有丰富的微量元素,如钾、碘、镁、磷和维生素A等。
吃虾注意事项:
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
5、虾皮与红枣。同食会中毒。
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