米长了白色虫子还能吃吗
能吃。这是米蛾的幼虫。属鳞翅目,蜡螟科(Galleriidae)。在大米、小麦、玉米、小米、花生、芝麻、干果等上发现。
幼虫喜欢栖息于碎米中,并吐丝把碎米连缀而筑成筒状长茧。对人无害,把米洗干净即可。这个问题恐怕一般人都会遇到过是不太影响吃的,一般米里面生的虫都是比较干净的,本身是没有病毒的,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费,其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米都比较干,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
已经生虫不严重的,可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色,很容易捡出来,而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒,这样做,非但达不到杀死米虫的目的,曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出。
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