南瓜和土豆是高热量食物吗
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南瓜和土豆不是高热量食物。每100克南瓜所含热量26大卡,南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。
而每100克土豆(可食部分)所含热量81大卡。
土豆营养价值:土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人每天吃0.25公斤的新鲜马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。
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