如何不用鸡蛋做出饼干急
经验3.34W
用料:
黄油 70 克
糖粉 40 克
牛奶 10 克
奶粉 20 克
低粉 125克以上
做法:
1、先把黄油室温软化成软膏状
2、把糖粉加入黄油中,搅拌到看不到糖粉
3、把牛奶加入步骤2里,用刮刀搅拌到看不到牛奶
4、把奶粉和低粉一起过筛到步骤3里,用刮刀搅拌,弄成一个面团状,把菜谱上的粉搅拌进黄油里后,如果不能弄成团,适量加面粉,如面团太干,适量加一点点的牛奶
5、然后面团擀开用模具压出图案。然后170度预热,170度烤十分钟,这个时候饼干无色,200度烤到表面上色即可
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