珠江面怎么炒
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需要的材料: 珠江面120克、土豆240克,油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,花椒面适量。
制作步骤:
准备食材。将土豆切成小细条。将葱切成葱花。锅中放油,烧开后,下入葱花炝锅,再下入土豆条,再加入适量的花椒面,翻炒。倒入适量的酱油,翻炒均匀。加入清水。水量一次加足,大火烧开;水烧开后,下入珠江面;煮几分钟,面条变软后,加入适量的盐;再煮个两三分钟,面条中间没有硬芯时即可出锅进行炒制。
标签:珠江
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