制作冰皮月饼需要些什么材料
冰皮月饼的制作方法:
主料:糯米粉65克。
调料:粘米粉 60克,澄粉 30克,糖粉 25克,炼乳 40克,牛奶 200克,油 30克,豆沙馅 225克。
做法:
1、倒入炼乳;
2、然后加入牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀;
3、再加入澄粉搅拌均匀;
4、再加入粘米粉、糯米粉搅拌均匀;
5、搅拌成无颗粒的粉状糊,倒入搪瓷盆中;
6、大火20分钟后,中间搅拌一次,没蒸熟的面糊颜色发白,蒸好的粉糊晾着;
7、炒手粉:锅烧干,放入少许的糯米粉,微火炒3分钟;
8、手上淋油,揉匀冰皮备用;
9、把冰皮和豆沙馅分成剂子,冰皮30克,豆沙馅15克;
10、取一个冰皮剂子,用手压成小圆饼;
11、在圆饼中间放上一个豆沙馅剂子;
12、包好;
13、把冰皮月饼胚放到手粉里蘸;
14、蘸过手粉的月饼胚放到模具中压实;
15、把模具倒扣过来,磕在案板上,冰皮月饼脱出模具即可。
-
kda女团歌曲名字
kda女团歌曲名叫做popstars。kda女团是拳头公司以游戏英雄联盟中的角色为背景创建的虚拟二次元女团,共有4名成员。主唱兼队长、阿狸、主唱伊芙琳、领舞卡莎、rapper阿卡丽。...
-
垂下近义词
垂下的近义词有低垂、下垂、低下、低落、垂落等。垂下的意思是由上往下垂挂。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
延禧攻略纯妃历史原型
剧中的纯妃就是历史上的纯惠皇贵妃,苏佳氏,平民苏召南的女儿,生于康熙五十二年,比乾隆皇帝小两岁。然而,除了纯惠皇贵妃的平民身份之外,人们所不知道还有,早在乾隆帝还没有即位的时候,苏佳氏就已经嫁给了时为皇子他。并且,在雍正十三年的时候,还为弘历生下了一个儿子也就...
-
胡子眉毛一把抓无主次打一生肖
胡子眉毛一把抓无主次是生肖虎,这个俗语是比喻做事不分轻重缓急,在十二生肖中,老虎不管是鼠还是兔,能吃的都往嘴里抓,所以胡子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被誉为兽中之王,凶猛彪悍、虎虎生威,寅时老虎最活跃、最凶猛、伤人最多。...