银耳汤的配料有哪些
银耳汤的配料有冰糖、枸杞、红枣、百合、莲子等,这些材料都有其各自的优点,加什么配料主要看需要什么样的食用功效,全部都加反而不会达到预期的效果。
冰糖:银耳汤本身的味道很清淡的,因此需要加糖分来调一下味道,除了蜂蜜有增加甜度之外,一般都是加冰糖的哦。
枸杞:除了冰糖之外,还可以额外加枸杞哦。枸杞子具有药用价值,有解热止咳之效用。
红枣:红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。
百合:百合鲜食干用均可,具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
莲子:是荷花的果实,秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
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