包粽子的板栗要煮过吗

包粽子的板栗最好要事先煮过。这样口感会比较好，如果嫌甜味不够，可以在煮栗子的时候，用糖水先泡一段时间，然后再直接用糖水煮，这样甜味会更浓的。如果喜欢吃咸味的，又想吃栗子馅的，建议你用碎末，里面在包点其他东西，可以放肉，也可以放鸭蛋黄。