桃不能跟什么水果一起吃
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桃子不能与柿子、葡萄、李子、石榴、山楂、橘子等含鞣酸的水果一起吃。因为桃子中含有单宁,桃子中的单宁会和鞣酸发生反应,生成肠胃不能消化吸收的络合物,轻则影响食物营养的吸收,重则影响身体健康。
桃子的营养价值:桃子味甘酸、性温,含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。每年5月份上市,100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。
标签:水果
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