炒熟的栗子放干了怎么办
炒熟的栗子放干了可以用微波炉加热一下,加热后的板栗口感和味道都与刚炒熟的差不多。
栗子,正名为栗(CastaneamollissimaBl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区;扁平个大的为板栗,主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。
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