兰花可以吃吗
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椐记载,兰花有一定的药用价值,可食用,具体食用方法如下:
花香可熏茶,兰花的香气清烈、醇正,可用来熏茶,品质极高。据载:"花可助茶,膏可代饮",将兰花朵采摘下,晒成半干,再用盐渣在小瓶中,兰花茶就即可完成,用时取两朵放在茶杯里,冲上开水即可饮用;兰花花朵可做汤,据载做汤前,先以热水将兰花漂过,然后入汤,汤味也会变得格外鲜美;兰花还可作菜肴,用新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人难忘,以兰花入菜的名菜就有兰花肚丝,兰花肉丝等。
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