干贝是什么东西做的

干贝其实就是扇贝制成的，也就是我们通常所说的瑶柱，干贝的营养价值丰富，在生活中备受喜爱。瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。