黏糊糊的什么食物
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黏糊糊的食物是藕粉,藕粉是用鲜藕去皮后,经过制浆、过淲、干燥等多道工序干加工而成的不带麸质的灰白色粉未。藕粉主要成分为薯类淀粉,同时还含有葡萄糖、碳水化合物、钙、钾、磷、钠、铁等营养物质。
藕粉易溶于水,沸水泡后呈浅灰色或者淡红色胶状半透明液体,因为鲜藕性味甘凉,加工成藕粉后会由凉转为温,更利于人体消化。藕粉具有生津清热、养血益气和养胃健脾等功效,被誉为绿色天然滋补佳品,再加上清香稠糯口感好,深受女性朋友的青睐,尤其是在江浙一带,喝藕粉养生十分盛行。
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