羊角蜜怎么看生熟
经验2.53W
首先,挑选羊角蜜,要先从外观看,观察外观是不是健康色,如果表皮有腐烂色并且明显坏掉的,就不要购买了,健康的表皮应该是灰绿色并且没有坏的表皮,建议按这个颜色挑选。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
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