洋葱和玉米能一起吃吗
洋葱和玉米能一起吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应。
洋葱的功效:
1、预防癌症,洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。
2、杀菌、抗感冒,洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。
3、刺激食欲,帮助消化,洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。
玉米的功效:
1、健脾益胃,玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老,玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素和谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘,防止动脉硬化,玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占百分之六十,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
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