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海蛤怎么做好吃

经验2.61W

海蛤怎么做好吃

辣炒海蛤的做法:

1、准备材料:海蛤400克,青红椒40克,蒜2掰姜10克,酱油适量,白糖适量;

2、将海蛤吐沙洗净后,放入沸水中煮至海蛤开,马上捞出来,沥干备用;

3、青红辣椒洗净去籽切小块,姜切丝,蒜切碎;

4、锅中热适量油,放入蒜末、姜丝、爆香;

5、爆香的锅中加入海蛤快速翻炒;

6、加入青红椒继续翻炒均匀;

7、加一点酱油和白糖提鲜,翻炒均匀即可。

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