长的螺丝怎么吃

长的螺丝怎么吃共有4步，蛏子可做成清蒸双色蛏子、辣炒蛏子、锅煎蛏子。以下是清蒸双色蛏子的具体步骤：

操作/步骤

1、准备食材

小葱洗净切细，生姜和大蒜头去皮后混合剁成细末，备好剁椒。

2、放上辅料

再把蛏子依次装入盘里，蛏肉上面加入姜蒜末，一半再把剁椒加上。

3、蒸蛏子

蒸锅里倒入清水，水开后上蒸锅盖上蒸3至5分钟，加入蒸鱼豉油。

4、淋上热油

锅内倒入油烧到滚烫冒烟，立即淋在葱花和剁椒上面，激出香味。