番茄炒西兰花的做法

烹饪耗时：15分钟

食材费用：8元

食材用料：

西红柿100克，西兰花150克，葱5克，姜5克，蒜5克，盐5克，鸡粉5克，白糖5克，料酒10克，淀粉10克

步骤：

1、西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。

2、葱姜蒜切沫。

3、锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。

4、锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。

5、放入西红柿块，炒软炒烂。

6、加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。